Les Corps culinaires, The culinary body, D-Fiction
Tentative d’un lieu bordelais, Elytis
Élixirs, La Martinière, version française
Bordeaux Legends, Abrams Books, version américaine
Bordeaux Legends, eBook NFT
Bordeaux Legends, La Martinière, version anglaise
Élixirs, Citic Publishing, version chinoise
Élixirs, Gasan Books, version coréenne
La Cité du Vin, Elytis
Cuisines de femmes, Minerva
Cuisine d’hommes, Minerva
Une promesse de vin, Minerva
Comment briller aux fourneaux, Agnès Viénot
Vietnam exquis, La Martinière
Sénégal, La Martinière
Thaïlande, La Martinière
Tunisie, Minerva
Maroc, Minerva
Le Vin dans l’assiette, Minerva
Papilles, Minerva
1 canard, 2 Daguin, Sud-Ouest
Mamma mia, Mango
Sélection d’ouvrages réalisés avec des grands chefs de la cuisine française, des critiques de vins et des cuisiniers hors pair des cinq continents. //A selection of books produced with great French chefs, wine critics and outstanding cooks from five continents.
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