Bon appétit !

Carnet de bord // Isabelle Rozenbaum // 14 mars 2019

huiles hydrogénées ∖ shortening végétal ∖ polysorbate 80 ∖ nitrate de sodium ∖ enzyme microbienne ∖ benzoate de sodium ∖ 2-MI ∖ 4-MI ∖ lipase ∖ natamycine ∖ DLC ∖ strychnine ∖ inositate de dissoduim ∖ guanylate disodique ∖ dioxyde de silicium ∖ emballage de chair morte ∖ phosphate d’aluminuim ∖ aspartame… : un menu proposé par ISABELLE ROZENBAUM.